Trova ispirazione dai viaggi verso Oriente degli Antichi esploratori e commercianti, lungo la via delle spezie, la ricerca di ingredienti, che danno origine a Opihr Gin, un distillato unico, dalla fragranza e dal sapore ineguagliabili. Opihr è prodotto con peperoni cubici provenienti da una città malese, il cui uso è destinato sia a scopo terapeutico sia a scopo afrodisiaco, per questo ritenuto valido per apportare calore a questo Gin. Dal Kerala, nella costa sud orientale dell’india, arrivano invece il peperoncino di Tellicherry definito il Re delle spezie e il profumato cardamomo. Dopo un lungo viaggio in mare dall’India fino alla Turchia per procurarsi quei semi di cumino terrosi e speziati che apporteranno all’Opihr Gin quella singolare nota piccante e pepata, si giunge a Venezia, dove il rifornimento del prezioso e profumato Ginepro offrirà al gin un assaggio piccante e caratteristico. Poi giù verso il Marocco, alla ricerca del coriandolo per approvvigionarsi di una nota fresca e piccante, fino a risalire verso le coste spagnole per caricare le arance che apporteranno a Opihr Gin, quella fragranza e quella dolcezza che andranno ad equilibrare l’intensa piccantezza delle spezie. La fine del viaggio termina in Inghilterra dove il prezioso carico di spezie esotiche ed erbe botaniche giunge nella più antica distilleria d’Inghilterra, nelle mani di un maestro distillatore che raccogliendo tutti gli ingredienti in un vaso di rame, con alchemica accuratezza crea Opihr, un Gin unico e straordinario.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Gli occhi vedono: colore trasparente.

Il naso sente: profumo delicato ed invitante con lievi sentori di spezie, in particolare cumino e cardamomo, ed agrumi come la scorza del pompelmo.

La bocca dice: gusto dolce e speziato che persiste sulle note di pepe nero.